커피믹스는 한국의 발명품
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?네. 맞습니다.
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처음 작은 봉투에 커피와 크리머, 설탕을 넣어 판매한 곳이 우리나라입니다.
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보통 다방커피라고 해서 불리는 믹스배합은
둘, 둘, 둘 (커피1, 설탕2, 크림2)이었는데요.
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당시 재조되었던?배합률은 아래와 같다고 합니다.
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커피 1스푼
설탕 3스푼
크림 2스푼
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처음 이런 커피믹스를 출시한 곳은 \'동서식품\'이었는데요.
(커피의 역사를 따지면 인스턴트 커피를 누가 먼저 만들었냐에 대한 이야기가 분분한 편인데요.
커피, 크림, 설탕이 섞인 형태의 봉지 커피는 동서식품이 최초라고 하고 있습니다.)
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찾아보니 1986년 \'세계최조 커피믹스 제품 개발\' - 동서식품\' 라고 많이들 사용하네요.
커피의 본고장도 아닌데, 이런 획기적인 제품이 나왔다는 건 정말 놀라울 따름입니다.
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커피를 뽑는데 많은 시간이 걸렸던 기존에 비해
이미 배합이 된 인스턴트 커피에 뜨거운 물만 부으면 완성된다는 장점 때문에
시장에서도 성공할 수 있었고 요즘 우리 삶에서도 뗄레야 뗄 수 없는 기호식품이 되가고 있는 것 같습니다.
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게다가 커피 산지가 아닌 곳에서
가공을 한 커피를 만들어 부가가치를 창조한다는 면도 놀라운 성과인듯 합니다.?
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